フランス語で「tartare」。
日本語で意味をつけるなら「異国風」。
マヨネーズの派生のタルタルソースであったり、
ハンバーグの原型のタルタルステーキだったり・・・
そんな「タルタル」ってなにか気になりませんか？
タルタルの語源は遊牧民族のタタール人と言われています。
そんなタルタルがなぜオペラに通じるのでしょう。
それは「タタール人」とは「だったん人」とも呼ばれているから。
アレクサンドル・ボロディン作曲「イーゴリ公」第2幕
『だったん人の踊り』
実はこんなつながりがタルタルソースにはあったのです。
フィギュアスケートの選手の中にこの曲があり、
聞いたことがある方も多いのでは？
美しい曲ですのでぜひ聞いてみて下さい♪
もちろん当店のタルタルソースもおすすめです！